牛タン青唐辛子味噌添え ★★★★★ 味噌味かと思いきや、塩味の牛タンがゴロゴロコリコリ。臭みもなかった。青唐辛子はほのかに香るだけで辛くはない。時々大きめの青唐辛子に出会い、偶然にも齧ってみるとピリッとする。青唐辛子好きとしては、もう少し辛味が効…
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